العربية
الانجليزية
هل ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات؟
معرض الجامعة
أكاديمية فنون الطهي في سويسرا
لوتسيرن - سويسرا
برنامج فنون الطهي في BHMS Business and Hotel Management School هو مسار شامل ومتميز مصمم لتحويل شغف الطلاب بالطهي إلى مسيرة مهنية ناجحة في صناعة الضيافة والطعام، حيث يجمع بين التدريب العملي المكثف في مطابخ متطورة والتدريس الأكاديمي المتخصص الذي يغطي أساسيات وتقنيات الطهي، الإدارة، وسلامة الغذاء. يتضمن البرنامج خيارات متعددة تشمل دبلوم وفوق دبلوم وفنون الطهي الأساسية، بالإضافة إلى بكالوريوس (BA) في فنون الطهي مع فرصة التخصص في مسارات متعددة مثل فنون الطهي التقليدية أو الحلويات والشوكولاتة والمخبوزات، ويتضمن كل مسار فصولًا عملية مكثفة وساعات تدريب في مطابخ مهنية، إلى جانب فرص تدريب مدفوعة في فنادق ومطاعم نجومية في سويسرا أو حول العالم. كما يوفر البرنامج أيضًا دورات قصيرة وشهادات مهنية في فنون الطهي والتحضير والحلويات، ما يجعله مناسبًا لكل من الطهاة الطموحين والمحترفين الذين يسعون لتطوير مهاراتهم. ويتم تدريس المواد باللغة الإنجليزية ويشمل البرنامج تدريبًا عمليًا حقيقيًا ومستمرًا ضمن بيئة دولية متعددة الثقافات، مما يساعد الطلاب على بناء معرفة قوية في الطهي وإدارة عمليات الطعام، إلى جانب المهارات الإدارية والابتكارية التي تؤهلهم للعمل على مستوى عالمي في قطاع الضيافة والمطاعم.
عرض على الخريطة
افتح خرائط جوجلنفخر بشراكتنا مع نخبة من المؤسسات والشركات السعودية
نفخر بشراكتنا مع نخبة من المؤسسات التعليمية حول العالم
